merkenswert: Im Rahmen unserer österreichweiten Tour zu Gastronomen, die mit dem digitalen Metro Reservierungs-Tool Dish arbeiten, machte Halt in Graz bei Michael Wankerl.
Michael Wankerl pflegt in seiner „Gerüchteküche“ in Graz einen innovativen und nachhaltigen Küchenstil. Und das ist mehr als ein Gerücht. Seit er das digitale Reservierungssystem „Dish“ von METRO installiert hat, bleibt ihm mehr Zeit dafür. Auf das Warum eine Antwort zu bekommen, ist Teil unserer contentbasierten Kooperation mit Metro. Gute Fotos zu machen auch.
Interview: Klaus Egle
Fotos: Elisabeth Egle